Gojnik - bezpieczna roślina, pomocna przy wielu problemach

Gojnik (Sideritis scardica) to roślina z rodziny jasnotowatych, rosnąca na Bliskim Wschodzie. Jest stosowana przede wszystkim, jako dodatek do herbaty. Z tego artykułu dowiesz się, jakie ma właściwości i dlaczego warto go przyjmować.

Inne nazwy gojnika to szałwia libańska i herbata górska. Mówi się na nią także „herbatka z Olimpu” i herbata pasterzy. To jeden z ulubionych naparów w Grecji.

Herbatę z tej rośliny opisywano już w I wieku naszej ery, kiedy to zajął się nią Dioscorides. Jeszcze wcześniej gojnik służył jako roślina, która wpływa pozytywnie na skórę. Warto zwrócić na nią uwagę między innymi dlatego, że rośnie wysoko w górach, gdzie jest znacznie mniejsze zanieczyszczenie środowiska. Jeden z gatunków gojnika (Sideritis montana L.) rośnie w Polsce na Kujawach. Istnieje mnóstwo odmian gojnika i jestem pewny, że mieszkańcy poszczególnych krajów stosują zioła, które nieco różnią się działaniem i składem. Najpopularniejszy (według prof. Różańskiego) jest gojnik syryjski i macedoński.

Oto kilka odmian gojnika, które możesz kupić w sklepie:

• Hyzopolistny
• Górski
• Macedoński
• Syryjski
• Wulkaniczny
• Skryty
• Owłosiony

Nazwa gojnika nawiązuje zarówno do broni (był stosowany do leczenia ran) jak i do żelaza, ponieważ ma korzystny wpływ na układ krwionośny.

Jakie substancje zawiera gojnik?

W jego skład wchodzą:

• Flawonoidy
• Fenolokwasy
• Glikozydy fenolowe
• Olejki eteryczne
• Diterpenoidy
• Monoterperny

Skład roślin z różnych gatunków może się różnić.

Oto lista właściwości gojnika:

• Bakteriobójcze
• Przeciwzapalne
• Jest antyoksydantem
• Wspomaga prace układu pokarmowego, wątroby i nerek
• Jest pomocny przy prostacie i reumatyzmie
• Jest afrodyzjakiem (nazwa „Bułgarska wiagra” mówi sama za siebie)
• Pomaga przy stanach zapalnych
• Wspomaga układ oddechowy
• Dostarcza łatwo przyswajalnego żelaza
• Poprawia samopoczucie
• Stosowany zewnętrznie wspomaga gojenie ran
• Ma działanie bakteriobójcze
• Reguluje ciśnienie krwi
• Działa moczopędnie
• Ma działanie przeciwlękowe
• Poleca się go przy dusznicy bolesnej i rozedmie płuc
• Ma działanie przeciwwrzodowe.
• Pomaga zwalczyć nowotwory

Wiele spośród tych działań potwierdzono naukowo. Bardzo intensywne są badania, które mają na celu potwierdzić jego działanie na chorobę Alzheimera.

Jak najlepiej przyjmować gojnik?

W sieci spotkałem się z informacją, że gojnik należy przyjmować w jak najmniej przetworzonej formie. Wynika to przede wszystkim z tego, że roślina zawiera dużo olejku eterycznego, który ulega zniszczeniu wtedy, gdy roślina poddawana jest procesom chemicznym. Journal of Physiology and Pharmacology podkreśla, że gojnik obniża ciśnienie krwi, natomiast w czasopiśmie Planta Medica w 2012 roku opisano jego korzystny wpływ na problemy żołądkowe. Gojnik to bardzo bezpieczne zioło, które nie ma żadnych działań ubocznych. Można je podawać nawet dzieciom, na przykład przy niepokoju lub problemach z układem pokarmowym.

Kupując gojnik zwracaj uwagę na to, czy jest bardzo rozdrobniony – najskuteczniej działa całe zioło, które tnie się bezpośrednio przed użyciem. Suszy się go w niskiej temperaturze. Najsilniejsze działanie mają kwiaty gojnika, co wynika z tego, że zawierają one najwięcej olejków eterycznych. Zaparza się go przez 10 minut, a następnie można dodać do niego mleko, miód lub cytrynę.