Boczniak ostrygowaty (Pleurotus Ostereatus) i jego niezwykłe właściwości

      W strefie środkowoeuropejskiej gatunek ten możemy spotkać w warunkach naturalnych, na martwych pniach czy kładach drzew liściastych. Coraz modniejsza staje się jednak uprawa  tych grzybów w warunkach domowych. Owocniki boczniaka występują w postaci skupisk ( ułożenie dachówkowate, jeden grzyb zachodzi na drugi) i usadowionych są na wspólnej podstawie. 

Przepraszam za urwane nagranie, awaria sprzętu.

Cztery sposoby na zdrową skórę!

Nasza skóra manifestuje ogólny stan całego organizmu. O ile nie mamy wpływu na typowo dermatologiczne przyczyny trądziku (np. wahania hormonalne) to jest szereg czynników, na które mamy stuprocentowy wpływ. 

1.      Po pierwsze zacznij się zdrowo odżywiać, zrezygnuj z fast food’ów, chipsów i innych nafaszerowanych barwnikami, konserwantami i wzmacniaczami smaku produktów spożywczych. Zamień je na żywność mało przetworzoną.

2.      Po drugie zadziałaj odpowiednio gdy problem już się pojawi. Oto kilka preparatów do stosowania miejscowego, które pozwolą szybko się pozbyć krosty:

Czystek – wymiata wirusy i bakterie!

              Czystek (Citrus Incanus L.) to roślina lecznicza rosnąca  dziko w południowo-wschodniej Europie, gównie w basenie Morza Śródziemnomorskiego. Jego siedliskiem są suche skaliste zbocza. Po raz pierwszy stosowano go już IV w.p.n.e. Napar pito w celu poprawy samopoczucia i w przeziębieniu na wzmocnienie odporności organizmu.

W sprzedaży obecnie jest czystek w formie ziół sypanych z kilku różnych firm, na trzech z nich jest napisane, iż surowiec pochodzi z Albanii. Jego cena przedstawia się w granicach ok 10 zł za 100g, zawsze bardziej ekonomiczne są większe opakowania i za 250g zapłacimy ok 20 zł. Na rynku obecne są także tabletki z czystka ale na chwilę obecną są trudno osiągalne w hurtowniach. W internecie można je kupić w kilku sklepach jednak zawsze należy zadać sobie pytanie jakiego pochodzenia jest to produkt? Czy na pewno posiada pozwolenia Inspektoratu Farmaceutycznego i czy pochodzi z hurtowni farmaceutycznej? 

Jagody ACAI – ich właściwości oczyszczające i odchudzające.

Jagody Acai rosną tylko w deszczowych lasach Amazonii, obecnie nie prowadzi się upraw masowych tych owoców. W czystej postaci dostępne są tylko w Brazylii. Miejscowa ludność zbiera je a następnie przerabiane są na ekstrakty i pakowane w kapsułki. Istnieje również inna forma tych niezwykłych owoców, a mianowicie sok. W polskich sklepach zielarskich dostępne są obie formy. I trzeba przyznać, że cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Wynika to zapewne z coraz większej świadomości pacjentów odnośnie ich działania.

Właściwości jagód Acai:

• Oczyszczają organizm z toksyn,
• Przyśpieszają metabolizm i jednocześnie zmniejszają apetyt - wspomagają tym samym odchudzanie,
• Odmładzają oraz zapobiegają powstawaniu zmarszczek,
• Mogą być stosowane w profilaktyce nowotworów, zawierają dużo antyoksydantów
• Polepszają działanie układu krążenia,
• Obniżają cholesterol,
• Zapobiegają chorobie wrzodowej, refleksowi, wspomagają trawienie
• Poprawia się nasza witalność i samopoczucie.

Ze względu na wysokie właściwości prozdrowotne jagoda acai określana jest przez naukowców „superjagodą”.

Te małe ciemnofioletowe drobne owoce, rosnące na drzewach palmowych, zawierają w sobie bardzo dużo ilość:

• Witamin – A, B1, B2, B3, C i E,
• Minerałów takich jak: żelazo, fosfor, wapń i potas,
• Antocyjanów i flawonoidów, które są bardzo silnymi przeciwutleniaczami
• Kwasy Omega 3-6-9,
• Błonnika,
• Białka o wysokiej wartości biologicznej, - co to oznacza? To znaczy że białka te są zbudowane z aminokwasów egzogennych ( takich, które nie są syntetyzowane przez nasz organizm) w zalecanych ilościach,
• Nienasycone kwasy tłuszczowe (NKT) – kwas linolowy, kwas oleinowy

Z ciekawostek warto wspomnieć jeszcze, że jagody acai posiadają najwyższy potencjał antyoksydacyjny jaki kiedykolwiek stwierdzono w produkcie naturalnym. Mówiąc prostszym językiem – posiadają wysoką zdolność usuwania wolnych rodników dzięki czemu spowalniaj procesy starzenia i działają przeciwnowotworowo.

Na koniec szybki przegląd produktów oferowanych w sklepach zielarskich, mogą się Państwo spotkać z kapsułkami i tu za 60 do 90 kapsułek zapłacicie Państwo ok 30-35 zł oraz z sokiem 100% z acai za ok 40 zł za 500ml. 

Kliknij tutaj aby przejść do naszego sklepu internetowego

Mgr Irmina Niedźwiecka

Mgr Dorota Gołębiowska

Produkty dostępne w:

•  sklepie zielarsko-medycznym IMBIR ul. Królewska 3, Lublin,  tel: 662-76-88-44
•  sklepie zielarsko-medyczny MELISA, ul. Wileńska 21, Lublin, tel: 600-646-774

Motylem byłem, ale przytyłem… czyli ziołowe surowce sprzyjające redukcji masy ciała.

             Temat odchudzania cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem, szczególnie wiosną. Istniej bardzo dużo preparatów pomagających w utracie masy ciała. Nie sposób byłoby napisać o nich wszystkich dlatego uznajmy ten artykuł za część pierwszą.

Bardzo ważna jest zrównoważona dieta i wzmożony wysiłek fizyczny. Problemy z nadwagą i otyłością wynikają z nadwyżki dostarczanych kalorii przy zbyt małej aktywności fizycznej.  Żadne suplementy diety czy herbatki ziołowe nie sprawią iż nasza waga będzie spadać jeżeli do procesu odchudzania nie włączymy ruchu i nie uregulujemy diety (5 małych posiłków dziennie).  Istnieją jednak surowce które będą wspomagać proces odchudzania.

W pisaniu artykułu wykorzystam zarówno własne doświadczenia w odchudzaniu jak i opinie pacjentów, którzy kupują preparaty odchudzające.  

Surowce obniżające wchłanianie węglowodanów: 

1.      Surowce zielarskie będące inhibitorami alfa-glukozydazy, która hamuje rozkład polisacharydów do cukrów prostych w obrębie jelita co wpływa na zmniejszenie wchłaniania glukozy z przewodu pokarmowego.  Będą to: morwa biała, liść borówki brusznicy, liść  pokrzywy.  

2.      Owocnia fasoli- zwana inaczej brokerem wchłaniania skrobi. Picie herbatki z tego surowca wpływa korzystnie na utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi.

3.      Kwas chlorogenowy , na temat zielonej kawy zamieściliśmy na naszym blogu cały artykuł, dlatego nie będziemy rozwijać tu tego tematu.

Olej arganowy – eliksir młodości

Olej arganowy pozyskiwany jest z Argania spinosa czyli Arganii żelaznej. Roślina ta występuje wyłącznie w południowo-zachodnim Maroku. Olej arganowy ma lekko gorzkawo-orzechowy smak i taki zapach. Wykorzystywany jest od wieków w tradycyjnej kuchni marokańskiej oraz w medycynie i kosmetyce naturalnej. 

Pozyskiwanie oleju było kiedyś bardzo czasochłonne i trudne. Aby uzyskać 1 litr oleju potrzeba było 30 kilogramów nasion i 24 godzin pracy. Obecnie zastąpiono tradycyjne metody pozyskiwania oleju zmechanizowanymi co także pozwoliło wydłużyć termin przydatności do spożycia do 2 lat. W temperaturze pokojowej olej ma postać ciekłą.

Olejek z oregano - naturalny antybiotyk!

   Oregano należy do rodziny jasnowatych (Lamiaceae). Występuje w Europie, Azji Środkowej a także w Ameryce Północnej, gdzie znalazło się dzięki Hiszpanom.

W Polsce występuje Origanum vulgare czyli lebiodka pospolita, która rośnie w zaroślach, na skrajach lasów oraz na suchych i słonecznych pagórkach.

Oregano jest znane jako przyprawa stosowana w kuchni włoskiej, greckiej czy tureckiej. Oprócz szeroko wykorzystywanych walorów smakowo-zapachowych posiada także właściwości lecznicze.