Miód Manuka produkowany jest w Nowej Zelandii,
przez pszczoły, które zapylają występujący tam krzew Manuka.
Krzew Manuka jest rośliną wiecznie zieloną, należącą do rodziny
mirtowatych. Roślina posiada zielone i szorstkie liście o długości
od siedmiu do 20 milimetrów i drobne białe kwiaty, które są
źródłem miododajnego nektaru.
